塩米麹

今話題の商品です。野菜にまぶして一夜漬けや、魚や肉の下ごしらえ等にお使いください。

￥432

固造り甘酒

(固造り麹)昔懐かしい甘酒を、ご家庭でどうぞ。水の代わりに牛乳や豆乳で作られますと、まろやかな口当たりにもなります。
是非、お試し下さい。

￥432

ひじき

内容量：70g　（袋入り）

￥540

ところ天の素

分量の水にところ天の素を加えて煮詰めます。その液をこして冷やし固めるとところ天が出来上がります。

￥540

天草漬

九州・天草島周辺に自生する海草（わかめ・めかぶ等）を手作りのもろみで漬け込んだもの。ミネラル分を多く含み、ビタミンA・Cも豊富に含まれています。

￥540

にんにく味噌

にんにくの入った味のついた味噌です。野菜につけてお召し上がり下さい。また、料理の調味料としてもお使い頂けます。

内容量：250ml　（ビン入り）

￥540

ネ−ブルす

熊本宇土、ネーブルの産地で知られる網田。その網田で採れたネーブルの果汁を使った『飲む酢』香料、着色料など一切使用していない、果実そのままの香りと色合い。

￥540

米酢　720ml

内容量：720ml　（ビン入り）

￥594

柚子ごしょう

昔ながらの製法で作られた柚子ごしょうは、添加物等一切使用しておりません。おさしみ・つけもの・汁物・鍋物・ゆべし・ソーメン・馬刺に。マヨネーズドレッシング・味噌等に混ぜてお使いください。

￥648

とうふのみそ漬

とうふの水分をとり、味噌につけたものです。薄く切って酒の肴やお茶漬けに召し上がり下さい。昆布に巻いてありますので、昆布は小さく切ってとうふは味噌をはずして召し上がり下さい。

￥648

干したけのこ

1晩程水に浸した後、その水で茹で、そのまま冷まします。その後、水洗いして切ったものを煮しめやまぜご飯に加えて下さい。

￥648

ブルーベリー

内容量：70g　（袋入り）

￥648

南関揚げ

品名：南関揚げ原材料名：内容量：3枚入り
保存方法：開封後は冷蔵庫で保存してください。

￥648

ネーブルぽん酢

肥後の赤酒の酒粕を使用した、『肥後赤酒くろ酢』。そこに、網田のネーブル果汁を加えたぽん酢です。

￥648

手造り麦みそ

内容量：1kg　（袋入り）

￥756

もちきび

地元でとれるもちきびで、ごはんといっしょに、もちに入れて召し上がり下さい。

￥756

手造り玄米みそ

内容量：1kg　（袋入り）

￥864

水前寺のり（佃煮）

水前寺のりの佃煮です。淡水藻で、流れのゆるい清流で出来ます。栄養に富み、鉄分などを豊富に含み、独特な舌触りと風味がある為、精進料理などの高級食材として用いられています。

￥1,080

合わせ酢

?3倍に薄めて飲みます。?梅やラッキョ、ニンニク、大豆などを漬け込みます。
?野菜類には、ドレッシングとして使います。
使った酢を、そのまま、または薄めて飲みます。

￥1,080

米酢　1.8Ｌ

内容量：1.8Ｌ　（ビン入り）

￥1,188